用料：
- 土地 适量
- 虾 适量
- 藕 适量
- 干海椒 适量
- 砂香 1
- 八角 1
- 香叶 2
- 花椒 适量
- 小米椒 适量
- 豆瓣 适量
- 洋葱 1
- 蒜、姜 适量
- 芝麻 适量
- 料酒 适量
- 豆粉 适量
小贴士：
一定要多放油，吃不了那么辣的可以不用加小米椒，不喜欢香叶的也可以不用*
做法：
- 1. 适量豆粉+料酒，腌制15分钟
- 2. 菜籽油倒入锅中，把藕和土豆简单用油炸一下，捞出备用
- 3. 用炸了土豆和藕的油，加热，放入干海椒、蒜，姜粒砂香八角和豆瓣酱、然后放入腌制好的虾
- 4. 放入虾后，爆炒，然后放入小米椒，（也可不放，要比较辣的可以多发）姜片，然后放入藕、土地
- 5. 不停翻炒后，放入洋葱、好了之后可以撒点芝麻、就可以啦