用料：
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100克
- 纯牛奶 20克
- 橄榄油 10克
- 白芝麻 适量
- 蜂蜜 适量
- 花生油 适量
小贴士：
炸麻花的时候要用最小火。
蜂蜜的用量按个人口味。
和好的面团是比较软的，所以手上要抹点油，这样不粘手。
做法：
- 1. 准备一个干净的容器，打入鸡蛋，打入纯牛奶，加1勺蜂蜜搅拌均匀。
- 2. 搅拌均匀后倒入橄榄油，加入白芝麻再次搅拌。
- 3. 就面粉倒入，和成面团（如图）。
- 4. 面板上清理干净，抹上一层花生油，将面团用手搓成条，然后压扁，再切成宽1.5厘米左右的条（如图所示）。
- 5. 取一块面搓成细条，搓的时候一只手向上搓，一只手向下搓。
- 6. 然后把面对半折起来，再搓，还是一只手向上搓，一只手向下搓。
- 7. 最后搓好的面再次折起来拧成麻花。
- 8. 这是所有拧好的麻花。
- 9. 锅里倒油，多倒一些，要漫过麻花，油热三分就可以放入麻花，小火慢慢的炸。
- 10. 麻花炸的时候要用筷子不停的翻动，炸到下面这个颜色就可以夹出来了。
- 11. 炸好的麻花放在吸油纸上。
- 12. 摆盘，甜甜的小麻花~