用料：
- 猪骨 250克
- 西红柿 1-2个
- 玉米 适量
- 姜 2片
- 葱 适量
- 香叶 1片
- 八角 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 香菜 适量
小贴士：
我用的是煮熟的玉米，如果是生玉米可以跟骨头一起放入炖煮。
猪骨可以让卖肉的剁成小段。
做法：
- 1. 把猪骨冷水下锅煮开后，焯去血沫过凉水备用。
- 2. 葱切小段，姜切成小片。
- 3. 西红柿洗净切块，玉米斩成小段。
- 4. 砂锅中添适量清水，把猪骨、葱、姜、八角和香叶一起放入。
- 5. 大火煮开后改小火炖煮50分钟，放入玉米和西红柿继续炖煮二十分钟左右。
- 6. 调入适量的盐和鸡精，撒香菜段即可。
- 7. 成品图。