用料：
- 鱼籽 150g
- 胡萝卜 50g
- 青椒 1个
- 洋葱 适量
小贴士：
鱼籽本身就比较鲜香，这道菜除了盐之外，不需要其他的调料
做法：
- 1. 鱼籽买回在清水浸泡二十分钟
- 2. 胡萝卜切碎
- 3. 洋葱切碎
- 4. 青椒切碎
- 5. 锅内加水烧开，把鱼籽放进去煮熟后捞出沥干备用
- 6. 炒锅烧热放油，先把洋葱炒香
- 7. 倒入鱼籽，这个步骤要小心一些，鱼籽遇热后会往外溅的厉害，最好用锅盖盖住
- 8. 看着鱼籽变色后倒入胡萝卜和青椒，放入盐调味
- 9. 炒至没有水份即可关火盛盘
鱼籽本身就比较鲜香，这道菜除了盐之外，不需要其他的调料