用料：
- 猪肉 400克
- 青豆 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 蒜苗 适量
- 红椒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炒肉末时一定注意火候，油温七，八成炒肉末正好，容易炒散，
做法：
- 1. 备好的猪肉
- 2. 把猪肉切成条剁成末
- 3. 蒜苗，红椒洗净切末，葱姜切末，切好的肉末
- 4. 锅里置油，油热了下葱姜煸出香味
- 5. 下肉末炒散
- 6. 炒散后的肉末放入青豆，盐，料酒，酱油，白糖，蒜苗，红椒，鸡精等
- 7. 炒好的肉末，加点鸡精出锅
- 8. 肉末装盘后，成品图