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  • 用料:

  • 鲍鱼  4个
  • 干贝  少许
  • 白米  2杯
  •  2000ml
  • 胡椒粉  适量
  •  少许
  • 鲣鱼酱油  一勺
  • 葱花  少许
  • 包菜  少许

做法:

  • 1. 清洗干净鲍鱼
  • 2. 撒些盐搓洗鲍鱼身上的污垢
  • 3. 去除内脏再洗一遍
  • 4. 干贝用热水泡开,大米提前浸泡一小时
  • 5. 干贝和鲍鱼切丁,留下一只完整的鲍鱼煎熟备用
  • 6. 先煮白粥20分钟,再下鲍鱼,干贝,包菜,酱油和所有调味料,再次煮滚后煮熟后焖几分钟
  • 7. 盛出来撒上葱花和一只煎熟的鲍鱼吃吧