用料：
- 鸡蛋 3个（125g）
- 玉米油 22g
- 红糖 70g
- 低粉 70g
- 牛奶 22g
小贴士：
蛋液不要打发过度
采取翻拌的方式，以免消泡。
烘烤时间及温度请依据自家烤箱脾气设定。
做法：
- 1. 将红糖和鸡蛋放在一个盆子里打发。
- 2. 随着电动打蛋器的不断搅打，混合物越来越浓稠。
- 3. 打发到非常浓稠，提起打蛋器时，上面的蛋液缓缓的滑落，并可以在盆里画出花纹，不消失，停止搅打。
- 4. 放入油，翻拌均匀。
- 5. 放入牛奶翻拌均匀。
- 6. 筛入低粉，翻拌均匀。
- 7. 把翻拌好的面糊放入6寸磨具。
- 8. 刮平表面。放入预热好的烤箱中层，上下火150摄氏度，烘烤45分钟。
- 9. 时间到，出炉。
- 10. 成品图。