煎鸡排的做法

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用料：
鸡脯肉 200克
大蒜 2个
油适量
椒盐少许
盐适量
料酒半勺

小贴士：

可以加些番茄酱，带着淡淡的蒜香吃起来味道棒棒哒

做法：

1. 鸡脯肉从中间切成两片，用刀背拍松，大蒜切粒
2. 撒上盐，椒盐料酒及大蒜腌制两个小时左右
3. 热锅冷油放入鸡脯肉微煎至定型
4. 翻面继续煎
5. 用锅铲轻轻按压鸡脯肉，煎至两面金黄即可
6. 装盘
7. 成品，哈，刚好摆成爱心