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  • 用料:

  • 红薯叶  500g
  •  30g
  • 芝麻油  少许
  • 黄酒  少许
  • 食用油  适量

小贴士:

红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香。不喜欢黄酒的可以省略。

做法:

  • 1. 摘好洗净红薯叶,蒜头切成蒜米备用。
  • 2. 起锅热油,加入蒜米煸香。
  • 3. 开大火将红薯叶加入翻炒。
  • 4. 大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐,鸡精,烹入少许芝麻油与黄酒即可出锅。
  • 5. 出锅装盘