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  • 用料:

  • 洋荷  150克
  • 韭苔  100克
  • 红椒  一个
  • 青椒  一个
  •  少许
  •  适量

小贴士:

这个蔬菜做起来非常简单,还非常下饭,中间放一点儿水,能使蔬菜炒得色泽漂亮易熟。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 韭苔去掉头尾切好3厘米小段。洋荷和青椒全部切成丝。
  • 3. 热锅热油倒入洋荷和韭苔爆炒。
  • 4. 加入少量水。
  • 5. 炒到七分熟放入红青椒加入盐。
  • 6. 视情况可再加入少许水盖一会儿锅。炒熟。
  • 7. 装盘。