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  • 用料:

  • 冬瓜  300克
  • 虾仁  几只
  •  少许
  • 葱头  一个
  • 葱叶  一根

小贴士:

没有什么技术含量,不要太咸就可以了。

做法:

  • 1. 准备冬瓜。
  • 2. 去皮去籽切成片儿。
  • 3. 买的新鲜的虾剥下壳,虾仁里加入少许盐、白酒腌渍一会儿。
  • 4. 热锅冷油里放入葱头爆香。
  • 5. 放入冬瓜煸炒。
  • 6. 加入盐。
  • 7. 加入适量水和虾仁。
  • 8. 冬瓜烧熟。
  • 9. 装盘加葱花