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  • 用料:

  • 饺子皮  200克
  • 猪肉  200克
  • 豆腐  200克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 姜蓉  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

饺子皮可以买现成的,也可以自己做,饺子馅可以调任何自己喜欢的食材

做法:

  • 1. 自制蔬菜饺子皮(可以买现成的,也可以自己做)
  • 2. 猪肉剁碎加葱花,姜蓉
  • 3. 老豆腐一块(泡盐水)
  • 4. 把老豆腐捏碎加入猪肉馅中,加盐,鸡精搅拌均匀
  • 5. 调好的老豆腐陷备用
  • 6. 拿一个饺子皮放入陷料(如下图)
  • 7. 对折捏紧两侧(如下图)
  • 8. 往中间挤,出现两个耳朵(如下图)
  • 9. 最后再把两个耳朵捏起来就成了
  • 10. 成品,每一个都这么做