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  • 用料:

  • 面粉  300g
  •  2勺
  •  1匙

小贴士:

1.面粉加入盐让饼更筋道口感也好。2热水和冷水交替和面。3.捆起来的两个面团一定要中间擦油,边缘也要擦油避免粘连难以揭开。

做法:

  • 1. 面粉加入适量盐用热水和成絮状,加入冷水继续和成面团静置二十分钟
  • 2. 取一块面揉成长条
  • 3. 切成小块撒干面粉
  • 4. 按压成饼
  • 5. 两个一组,取一个面饼擦油
  • 6. 另一个面饼摞上
  • 7. 擀成饼越薄越好
  • 8. 电饼铛擦油,油热放入面饼煎至起大气泡翻至另一面
  • 9. 如图出锅,将饼饼揭开得到两个饼饼。依次做好全部饼饼。
  • 10. 苦菊洗净,胡萝卜,黄瓜,彩椒洗净切丝
  • 11. 单饼涂抹海天黄豆酱,加入蔬菜卷起来,味道超级赞!