用料：
- 墨鱼丸 适量
- 香肠 适量
- 干豆腐 适量
- 花麻椒粒 一把
- 干红辣椒 一把
- 姜蒜 少许
- 郫县豆瓣酱 一大勺
小贴士：
1、汤越煮越入味儿，可以像火锅似的放点青菜继续吃。
2、加骨头汤会更香
3、易熟的放最底下，熟了拿出来，保证别煮飞了。
做法：
- 1. 锅内放油，放蒜姜花麻椒粒干红辣椒爆香，郫县豆瓣酱炒出红油。
- 2. 加骨头汤，没有可以加清水，烧开加盐调味。
- 3. 倒在砂锅里继续煮，越煮越入味儿。
- 4. 把串串好，自己爱吃什么放什么
- 5. 干豆腐容易熟放在上面
- 6. 易熟的先放最底下，熟了拿出来，继续煮，直到都熟了为止。
- 7. 辣辣的特别爽。
- 8. 喜欢吃，开胃。