密制卤鸡胗的做法

做法：

• 1. 鸡胗洗净
• 2. 放凉水锅
• 3. 煮开
• 4. 捞出鸡胗
• 5. 把刚才的水倒掉，重新放水，加盐，料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，桂皮，葱，姜，蒜
• 6. 大火加热，水开转小火，煮半小时
• 7. 煮好了
• 8. 切片装盘
• 9. 成品图