用料：
- 香酥小鱼干 一份（150克）
- 白糖 适量（15克）
- 陈醋 1小勺
- 玉米油 少许（10克）
小贴士：
制作小鱼干我有写过菜谱，也可以用买来的，白糖在融化过程要小火，琥珀色时加鱼最合适
做法：
- 1. 炸好的小鱼干，或者是烤箱烤制的小鱼干一份。
- 2. 净锅倒入几滴油烧热。
- 3. 然后放进白糖转小火。
- 4. 用铲子轻轻拌，不可以搅，使糖融化到琥珀色
- 5. 将小鱼倒进去翻拌匀后
- 6. 烹入适量陈醋拌匀关火
- 7. 盛入盘中
- 8. 端上餐桌，口感脆脆的，酸甜口味
- 9. 当零食吃吧！
制作小鱼干我有写过菜谱，也可以用买来的，白糖在融化过程要小火，琥珀色时加鱼最合适