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水果蛋糕的做法
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用料:
黄桃
5块
青提
2个
草莓
1个
打发奶油
50克
夹心水果
20克
蛋糕胚4寸
2片
花生碎
适量
荔枝果酱
适量
做法:
1.
奶油和糖粉10:1打发尖峰状即可
2.
一层胚体一层奶油一层夹心水果
3.
侧边抹平、不刮锯齿也可以、顶部收平
4.
侧边沾花生碎沾满顶部不沾
5.
顶部边缘用六齿花嘴挤逗边一圈
6.
黄桃切1/4!5小块尖尖向外摆放一圈
7.
中间放草莓和青提即可
8.
撒荔枝果酱即可
9.
摆拍