炒毛豆的做法

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用料：
毛豆 400克
肥肉 50克
大蒜两瓣
油适量
盐适量
鸡精少许

小贴士：

炒毛豆过程中也许皮会有点干硬，可以适量撒点水，不要太多了，不然就不酥软了！

做法：

1. 准备下食材，肥肉切小块，毛豆去壳，大蒜切碎！
2. 锅里放适量的油，把肥肉放入爆香！
3. 炸像这样焦黄！
4. 把大蒜放入爆香！
5. 把毛豆放入翻炒，大约两三分钟！
6. 放适量的盐鸡精，再翻炒一会儿！
7. 盛起装盘！这道菜就完成了！