土豆啤酒鸭的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 鸭肉冷水下锅 加入姜片
• 3. 焯水煮出浮末 捞起洗干净
• 4. 姜切片 葱切断 土豆切块
• 5. 干锅下鸭肉 煸炒出鸭油
• 6. 再倒入香料翻炒
• 7. 再倒入土豆块
• 8. 倒入啤酒没过食材
• 9. 加入生抽 老抽 盐 调味 大火煮开
• 10. 中小火焖煮25分钟
• 11. 装盘