老鸭粉丝汤的做法

做法：

• 1. 将鸭子去头去屁股切成块
• 2. 放入凉水中煮3分钟（加入葱两段，姜3片，湿花椒粒一小撮）
• 3. 放入高压锅中，按煲汤软糯键（锅中放入姜两片，葱一段）
• 4. 水烧开煮干粉丝，3分钟
• 5. 出锅前放入青菜
• 6. 碗中放入少量盐，胡椒粉和香葱末
• 7. 将粉丝放在碗中，加入熬好的老鸭汤即可