啤酒鱼的做法

做法：

• 1. 材料准备好
  
• 2. 鱼洗净 放点生抽 盐腌制10分钟
• 3. 所以配菜切好
• 4. 锅放底油 把鱼小火慢煎
• 5. 煎至双面金黄捞起
• 6. 把干辣椒和葱姜蒜下锅爆炒
• 7. 再把剩下配菜加入翻炒 倒入啤酒
• 8. 再把鱼放入 大火煮开后小火焖煮10分钟
• 9. 等汤汁基本收干关水
• 10. 装盘