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鱼肉馅水饺的做法
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用料:
鱼肉
两片
面粉
适量
红,绿椒
各半个
食用油
适量
盐
适量
调料油
适量
火龙果(和面用)
适量
菠菜(和面用)
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
小贴士:
我说的调料油,就是用花椒,八角,葱,姜,香叶炸熟的油,做汤,做馅加进去味道很好哦!
做法:
1.
准备好鱼肉,洗净备用。
2.
红,绿椒洗净备用。
3.
切好葱,姜末。
4.
鱼肉剁碎放一大碗里。
5.
然后把红,绿椒剁碎打水焯洗净沥干水份,放入大碗里。
6.
搅拌均匀。
7.
然后放生抽,蚝油,饺馅王,鸡精,调料油,盐。
8.
搅拌均匀即可。
9.
提前和好的面团,揪同等大小的面剂子,擀面皮。
10.
然后把馅放在中间。
11.
从中间对折,捏紧。
12.
两端尖向中间对齐,捏紧。
13.
包好的饺子哦!
14.
水烧开开始煮饺子啦。
15.
煮熟了,漂亮吗?
16.
夹开一个看看馅。
17.
成品图。