鲜黄花菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 黄花菜清洗干净去掉花心黑头
• 2. 瘦肉切丝
• 3. 用适量生粉，少许盐抓腌一下
• 4. 蒜头剁碎备用
• 5. 净锅放适量油下入瘦肉丝炒熟
• 6. 下入黄花菜调入适量盐和鸡精迅速翻炒，洒少许清水，最后放入蒜头翻一下即可出锅
• 7. 成品图