用料：
- 猪腰 1个
- 虫草花 10克
- 枸杞子 5克
- 姜 1块
- 盐（汤） 适量
- 盐（腌制去臊味） 适量
- 料酒（腌制去臊味） 适量
小贴士：
一定要把猪腰上的白筋去除干净，不然会有臊味，不要赶时间，记得用料酒与盐腌制！
做法：
- 1. 所需材料准备好
- 2. 虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净
- 3. 姜一半切丝一半切片，一起与虫草花枸杞待用。
- 4. 猪腰子对半切开
- 5. 去除上面的腰臊，一定要去除干净，不然会有味道。
- 6. 全部切成条状
- 7. 放入碗中，加入姜丝，盐。
- 8. 再倒入料酒
- 9. 搅拌均匀浸泡15分钟，目的是为了去臊味。
- 10. 15分钟后冲洗干净
- 11. 把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部，再放入姜块。
- 12. 挑出猪腰放入中间，姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面。
- 13. 加入适量的清水
- 14. 盖上盖子再用电炖锅炖2小时
- 15. 最后加入适量的盐调味即可
- 16. 近照图，真心的好喝，一点臊味都没有。