用料：
- 海带（丝状） 500克
- 泡椒 6个
- 蒜 5瓣
- 辣椒油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
小贴士：
泡椒海带这道菜不吃咸味的亲可以省去加盐这一步骤。（本人还是喜欢咸味突出点的）
做法：
- 1. 洗净的海带丝，放入热水锅中焯熟。
- 2. 捞出沥干水，放在一旁备用。
- 3. 蒜切末，泡椒切碎。
- 4. 将蒜和泡椒混合，加入适量辣椒油、盐、白糖、酱油和醋调成调料汁。
- 5. 将调料汁倒入海带丝中，翻拌均匀即可。
- 6. 装盘。
泡椒海带这道菜不吃咸味的亲可以省去加盐这一步骤。（本人还是喜欢咸味突出点的）