水煮鱼的做法

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用料：
鲤鱼 1000克
大豆油适量
水煮鱼调料一包
生姜、八角、干红辣椒 5克
花椒、青瓜、火腿肠适量

小贴士：

加入水要热水好点，装盘后放点香菜会更香些，美观些！！

做法：

1. 现把鱼切好，配料配好。
2. 下点油小火炒调料，然后和其他调料一起翻炒爆香，在加入带骨的鱼翻炒，在加入水1500克大火煮开。
3. 水开后加入鱼片、青瓜、火腿肠、煮熟后装盘即可。