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蚝汁海鲜菇炒牛柳的做法
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用料:
牛柳
400克
海鲜菇
300克
青椒
2个
红椒
1个
油
适量
耗油
20克
鸡精
适量
香油
适量
小贴士:
这是一道快手菜,大火翻炒,迅速装盘,配料按个人喜好随意搭配
做法:
1.
食材备好(牛柳我是买腌制好的)
2.
海鲜菇放开水串烫一下捞出
3.
青红椒切丝
4.
热锅凉油放入牛柳炒3分钟装盘备用
5.
爆香葱姜
6.
放入青红椒,海鲜菇,耗油翻炒入味(耗油量大,咸味重不要放盐了)
7.
放入牛柳翻炒,放鸡精,香油翻炒入味
8.
装盘