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  • 用料:

  • 酸菜  一棵
  • 肉馅  你斤半
  • 葱姜末  各两勺
  • 酱油  一小碗
  • 花生油  四两
  • 面粉  一斤半

做法:

  • 1. 酸菜切成碎块
  • 2. 葱姜切碎
  • 3. 肉馅放入油中,倒入葱姜和和花椒面一勺,酱油,盐三勺,味精一小勺拌匀入味半小时到一小时!
  • 4. 温水和面,放孝母!
  • 5. 倒入酸菜和匀
  • 6. 和好的馅
  • 7. 面揪记子擀皮
  • 8. 包好
  • 9. 大火上气蒸12分钟即可