凉拌芥蓝的做法

做法：

• 1. 芥蓝洗干净，控水分
• 2. 切成细丝
• 3. 放在开水中焯熟
• 4. 放在凉水中浸泡一会
• 5. 蒜切末，干辣椒切圈
• 6. 用手捏干水分放入碗中，蒜和干辣椒放在表面
• 7. 锅中放入少量油烧热泼在蒜和干辣椒上
• 8. 加入少量盐，糖和鸡精搅拌均匀盛出