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当归百合鸡蛋红糖水的做法

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  • 用料:

  • 当归、百合、鸡蛋  当归、百合适量,鸡蛋两个
  • 红糖  适量

小贴士:

当归不要加太多,否则会很苦。

做法:

  • 1. 将当归用清水泡10分钟;
  • 2. 将百合用清水泡10分钟;
  • 3. 鸡蛋煮7分钟左右,取出用冷水清洗并剥壳,然后用叉子戳蛋白;
  • 4. 水烧开后,将当归、百合下锅熬5分钟,再将鸡蛋放入锅中熬10分钟;
  • 5. 最后加入红糖,再熬5分钟即可。