荷包蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋4个
• 2. 碗中放盐，糖，香醋，鸡精，酱油和温水，搅拌均匀备用。
• 3. 葱花切末备用。
• 4. 热锅凉油，加热。
• 5. 把鸡蛋磕在锅里，小火慢慢的煎。
• 6. 把鸡蛋慢慢的翻过来，煎另一面。
• 7. 然后把调好的汤料倒在锅里，大火烧开，两分钟后关火。
• 8. 好了，撒上葱花即可。