甜醋蛋的做法

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用料：
鸡蛋十个
甜醋适量
姜几片

小贴士：

甜醋大火煮开后调成小火，以免鸡蛋烧焦

做法：

1. 鸡蛋煮熟剥壳
2. 剥了壳的鸡蛋放入锅中，倒入甜醋（不用完全没过鸡蛋）
3. 炖煮入味，鸡蛋完全变色以后关火，不必把鸡蛋捞出来，可以继续泡着
4. 甜醋