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黄豆芽炖粉条的做法
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用料:
紫薯粉条
100克
黄豆芽
100克
蛤蜊
300克
盐,料酒
适量
生姜,香葱
适量
食用油
适量
小贴士:
蛤蜊先爆炒可去腥。
做法:
1.
准备所有原、辅料(调味品没上图)
2.
粉条提前浸泡,黄豆芽折根,蛤蜊清洗干净。姜,葱切末
3.
热锅下油,放生姜爆炒蛤蜊
4.
加水烧开放入粉条
5.
水开后,去除白沫,差不多两分钟,最好放入黄豆芽
6.
汤开后,加入适量的盐,盛入砂锅。