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油烙饼的做法
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用料:
面粉
100克
小葱
3根
白芝麻
少许
油
少许
盐
1小勺
小贴士:
1.烙饼要擀薄一点
2.擀圆抹油撒葱花芝麻,然后在卷起来压平擀圆形
做法:
1.
将面粉和盐放入盆中
2.
慢慢加水,用手揉至不黏手
3.
揉好的面团醒发10分钟
4.
然后分成三个等大的小圆球
5.
砧板上撒一层面粉,将面团擀成圆形,用刷子涮一层油,撒点葱花和白芝麻
6.
然后从一端卷起来,卷紧点,然后从中间切断
7.
一端往下压平
8.
用擀面杖擀成圆形,尽量薄一点
9.
锅里放入少许油烧热,然后放入饼煎一煎
10.
中途翻个面
11.
煎至两面金黄色即可
12.
装盆