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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 小葱  3根
  • 白芝麻  少许
  •  少许
  •  1小勺

小贴士:

1.烙饼要擀薄一点
2.擀圆抹油撒葱花芝麻,然后在卷起来压平擀圆形

做法:

  • 1. 将面粉和盐放入盆中
  • 2. 慢慢加水,用手揉至不黏手
  • 3. 揉好的面团醒发10分钟
  • 4. 然后分成三个等大的小圆球
  • 5. 砧板上撒一层面粉,将面团擀成圆形,用刷子涮一层油,撒点葱花和白芝麻
  • 6. 然后从一端卷起来,卷紧点,然后从中间切断
  • 7. 一端往下压平
  • 8. 用擀面杖擀成圆形,尽量薄一点
  • 9. 锅里放入少许油烧热,然后放入饼煎一煎
  • 10. 中途翻个面
  • 11. 煎至两面金黄色即可
  • 12. 装盆