口味鸡的做法

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用料：
鸡肉 500克
生姜 4片
花椒适量
辣椒面两勺
酱油 2勺
醋 2勺
白糖少许
油少许
葱少许
香草少许
花生（我这没有）少许
蒜 4瓣
料酒少许
香油少许

小贴士：

鸡肉煮到刚熟就可以了不要煮老了

做法：

1. 准备鸡肉
2. 下锅煮熟，锅里放料酒，花椒，生姜，葱头
3. 辣椒面和蒜瓣
4. 油烧热放花椒爆香
5. 淋在辣椒粉上，边淋边搅拌。然后把其它配料加进来搅拌均匀。
6. 处理好鸡肉
7. 浇上辣椒油撒上葱花和香菜即可