用料：
- 银鱼 200g
- 蒜葱 适量
- 辣椒 适量
- 油 适量
- 生抽 少许
- 盐 小许
- 糖 少许
- 料酒 少许
小贴士：
全程要中小火慢烧
调味要放重口味一点
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 把英语彻底洗干净，晾干水
- 3. 把辣椒葱蒜切碎
- 4. 干锅倒入配菜，大火把水分，炒干
- 5. 再倒入银鱼，中小火慢慢把水分炒干
- 6. 如图把银鱼慢慢把水分，炒干
- 7. 加入刚刚没过食材的油，中，小火慢炸
- 8. 如图把银鱼炸变金黄 水分完全收干
- 9. 再加一点糖，生抽料酒，调味
- 10. 装盘
全程要中小火慢烧
调味要放重口味一点