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芥蓝炒腊牛肉的做法
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用料:
腊牛肉
一块
芥蓝头
2根
红尖椒
3个
姜
2片
油
适量
盐
4g
鸡精
少许
小贴士:
腊牛肉因为本身有盐的,需与芥蓝分开炒
做法:
1.
准备好食材,芥蓝去皮
2.
红椒切圈,姜切粒,腊牛肉切片
3.
热锅冷油下入姜和红椒爆香
4.
下入芥蓝翻炒断生加盐调味后盛出备用
5.
热锅热油下入腊牛肉快速翻炒至变色
6.
下入芥蓝红椒翻炒至熟加入鸡精调味即可
7.
出锅装盘