用料：
- 黄瓜 一根
- 金针菇 一斤
- 葱 适量
- 凉拌酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
- 香菜 适量
- 尖椒 适量
小贴士：
金针菇焯水不要时间过长，焯好后马上放凉水冰凉有脆感。喜欢辣的可放点辣椒油。
做法：
- 1. 黄瓜切丝，金针菇去头准备焯水
- 2. 锅中做水
- 3. 将金针菇放入
- 4. 将焯好的金针菇过凉
- 5. 焯好的金针菇凉后控干水分
- 6. 香菜，葱，辣椒切丝
- 7. 加入鸡精
- 8. 加入盐
- 9. 加入麻油
- 10. 加入凉拌酱油
- 11. 所有菜放入盆中搅拌均匀
- 12. 装盘上桌了
金针菇焯水不要时间过长，焯好后马上放凉水冰凉有脆感。喜欢辣的可放点辣椒油。