酸甜南瓜蒜片羹的做法

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用料：
老南瓜 200g
大蒜 4瓣
香葱四根
盐适量
香醋一勺
剁椒半勺
色拉油适量
清水半碗

小贴士：

南瓜切薄片易熟老南瓜自带甜*

做法：

1. 食材
2. 热油加蒜片炒香
3. 倒入南瓜片大火炒
4. 加勺香醋断生下盐
5. 半勺剁椒加水盖闷半分钟
6. 熄火撒香葱拌匀装盘