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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 火腿肠  1根
  • 小葱  1颗
  •  1小勺

小贴士:

煎蛋时要中火,大火容易糊,糊了就不好吃了。

做法:

  • 1. 准备原材料,2个鸡蛋,1根火腿肠;
  • 2. 鸡蛋直接打盘子里,火腿肠切丁,小葱切碎,加入1小勺盐,放少许清水,搅拌;
  • 3. 平底锅热锅,加入油;
  • 4. 搅拌好的鸡蛋火腿直接倒入锅里;
  • 5. 中火煎一会儿,闻到香味儿翻面;
  • 6. 好啦,出锅啦!