嫩姜炒鸡块的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 把鸡肉洗干净，加入少许盐生抽料酒，腌制十分钟
• 3. 把所有配菜切块切段
• 4. 凉油下锅把油烧热
• 5. 倒入配菜，大火爆炒
• 6. 再把鸡肉倒入翻炒至断生
• 7. 爆炒五分钟至鸡肉煮熟
• 8. 最后再加入少许盐，调味即可关火
• 9. 装盘