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  • 用料:

  • 黄豆  1小碗
  •  1块
  • 蒜头  2个
  • 八角  2个
  • 干辣椒  3个
  • 香叶  3片
  • 生抽  适量
  • 老抽  少许
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 花椒  8粒
  • 香油  适量
  •  少许

小贴士:

喜欢吃硬点的可以少煮十分钟、
放了老抽少放点盐、老抽也不能放多会很黑也会很咸

做法:

  • 1. 提前把黄豆浸泡几小时
  • 2. 洗净捞出
  • 3. 把蒜头切成片姜拍松把其它佐料洗净
  • 4. 锅中放人水把黄豆放人加入准备好的佐料,加入盐生抽盐鸡精和少许的糖和老抽
  • 5. 用大火煮开十分钟在用小火火煮至二十分钟
  • 6. 在用大火煮沸几分钟后即可捞出
  • 7. 把佐料夹掉放人少许的香油拌匀即可
  • 8. 成品,