用料：
- 糯米粉 100g
- 粘米粉 100g
- 澄粉 60g
- 纯牛奶 460g
- 炼奶 60g
- 红豆沙 500g
- 玉米油 60g
- 糖粉 100g
小贴士：
月饼皮揉得久点更Q
做法：
- 1. 将所有粉类过筛混合
- 2. 倒入玉米油搅拌至无颗粒状，再倒入炼奶接着搅拌均匀
- 3. 搅拌好的面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
- 4. 放到稍微不烫手后将面揉至光滑
- 5. 我用的是50g的模具，所以月饼需要20g皮，30g红豆沙，炒熟一点糯米粉一会防粘
- 6. 将馅包进包皮里搓圆，沾一点点熟糯米粉后将月饼放进模具里压出形状就可以了