鲜椒鸭肠的做法

做法：

• 1. 鸭肠洗净
• 2. 切小段
• 3. 锅里水烧开，放入鸭肠焯一下备用
  
• 4. 青红椒切丝备用
• 5. 姜切丝，蒜切片
• 6. 净锅放入适量油，下入姜蒜爆香
• 7. 下入青红椒翻炒一下，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，洒适量清水翻炒
• 8. 下入鸭肠翻炒一下即可出锅
• 9. 成品图