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  • 用料:

  • 猪腰  2个
  • 泡椒  适量
  • 食用油  适量
  • 白酒  少许
  • 白醋  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 生姜,大蒜头  适量
  • 青红辣椒小米椒  适量

小贴士:

*

做法:

  • 1. 准备好材料。猪腰切开将白色的东西拿出切成花。反复清洗几次放入碗中倒入凉水倒入几少许白醋白酒浸泡十五分钟。
  • 2. 浸泡好的猪腰用食用油,盐,胡椒粉,白酒抓均匀
  • 3. 锅里倒凉水烧开!放入腰花焯水!变颜色马上捞出
  • 4. 锅里倒入烧热放入泡椒,青红辣椒!小米椒,洋葱,生姜,大蒜头爆香。
  • 5. 放入腰花快速翻炒均匀。放盐,生抽。胡椒粉翻炒均匀即可。
  • 6. 炒好!盛起。
  • 7. 成品。