用料：
- 鱼腥草 200克
- 大蒜 5克
- 小葱 2根
- 辣椒粉 2克
- 花椒粉 2克
- 剁椒 3克
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
鱼腥草三吃法的做法小贴士
吃法一：
孩子严重便秘的话，也不用吃泻药，熬水给孩子喝，二两鱼腥草加几颗冰糖，熬出的水有淡淡的香气，连喝两三天，肯定会很顺畅了。
吃法二:
广东人热爱用鱼腥草煲汤，放入荸荠，大枣，枸杞，冰糖煮20分钟可以清热解毒，通体顺畅。
吃法三：
最能够保存鱼腥草中的天然抗生素成分的吃法就是凉拌。调理因各种细菌，病毒导致的感染，如风热感冒，疱疹，泌尿系统感染等，生吃的效果立竿见影。
做法：
- 1. 准备鱼腥草两百克。
在超市买的鱼腥草没有老家的刚挖出来的新鲜白嫩，在深圳能买到新鲜的鱼腥草实属幸运。 - 2. 将鱼腥草洗净，搓掉上面的根须，然后切成1cm左右的小段，切长切短都可以，视个人喜好。
- 3. 准备蒜末，葱末，辣椒粉。
- 4. 将蒜末，辣椒粉，花椒粉放入小碗中，淋上热油，放入葱花，再加一勺剁辣椒。
- 5. 放入适量盐和生抽调味，拌匀。
- 6. 将鱼腥草放入拌匀。
- 7. 盛盘。
一盘香辣开胃的凉拌鱼腥草→_→折耳根就做好了，
有这道菜我吃两碗大米饭没问题~
ヾ(≧O≦)〃~