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  • 用料:

  • 木耳菜  一捆
  •  适量
  • 干辣椒  若干
  • 花椒  若干
  •  小段
  •  若干
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  适量
  • 蚝油  少许

小贴士:

木耳菜可以把菜叶掰下来清洗更容易,嫩杆子切段炒制时间要稍长一些……

做法:

  • 1. 木耳菜洗净,葱蒜干辣椒花椒切段切片
  • 2. 锅内倒入适量食用油烧热
  • 3. 下葱蒜干辣椒花椒炒出香味
  • 4. 倒入木耳菜翻炒
  • 5. 加入适量盐糖生抽翻炒入味,出锅前放适量蚝油提鲜
  • 6. 摆盘,开动……