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  • 用料:

  • 鸡脯肉  1大块
  • 筒装薯片  1筒
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 蛋清  适量
  • 淀粉  多量

做法:

  • 1. 把肉切块
  • 2. 把辅料放入肉内,用手揉一下,腌制半小时
  • 3. 把薯片放入保鲜袋,碾碎(不能碾的太碎,否则黏不到肉上)
  • 4. 肉腌好后,沾满薯片
  • 5. 沾好薯片后放锅里炸熟就可以吃了
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