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  • 用料:

  • 香蕉  3根
  • 牛奶  500ml
  • 蜂蜜  适量
  • 蔓越莓干  适量
  • 豆浆机  1台
  • 酸奶菌粉  1小包

小贴士:

1.因为是自制的酸奶,不甜,所以搅拌的时候连蜂蜜一起加入打,要是外面买的酸奶可以不用放蜂蜜了。
2.夏天天热,恒温发酵6-8小时,待牛奶凝固就好了,冬天天冷可适当的延长发酵时间。

做法:

  • 1. 准备材料:香蕉,牛奶,酸奶菌粉、蜂蜜、蔓越莓干。
  • 2. 提前把菌粉从冰箱取出恢复至室温。
  • 3. 牛奶倒入酸奶机内胆里。
  • 4. 再加入1小包酸奶菌粉,搅拌均匀。
  • 5. 将酸奶机内胆放进酸奶机里,恒温发西都8小时后,牛奶凝固,酸奶就做好了。
  • 6. 把香蕉去皮切片。
  • 7. 取三分之二放入豆浆机,倒入酸奶,再放点蜂蜜,按果汁键启动。
  • 8. 取一个漂亮的水晶碗,倒入一半搅拌好的香蕉酸奶,再放几块香蕉丁。
  • 9. 再倒入剩下的香蕉酸奶,面上再放点香蕉片和蔓越莓干点缀,好吃又营养的香蕉酸奶做好了,一起坐下来品尝吧。