西红柿鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 鲫鱼把里面的黑色膜清洗干净，用盐搓洗鱼身上的粘液，洗净，沥干水份备用
• 2. 西红柿洗净切片备用
• 3. 锅中下油烧热，姜丝爆香，小火，下鲫鱼两面煎至八成熟
• 4. 下清水，大火烧开，盖上盖子，把汤煮开至奶白
• 5. 下番茄，煮五分钟，关火，下香菜沫，下盐拌匀即可
• 6. 盛盆